ΣΕΡΒΙΡΙΣΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

WELCOME

Κατά την προσέλευση των καλεσμένων θα προσφέρεται:

  • Welcome Drink : Prosecco – Moscato d’asti

Ορεκτικά (ατομικό )

  • Μιλ Φει μελιτζάνας (με μοτσαρέλα & ντομάτα)
  • Ραβιόλι (χειροποίητα ravioli γεμιστά με σέσκουλα και ανθότυρο, κρέμα τρούφας και φλοίδες παρμεζάνας)
  • Κανελόνι (γεμιστό με κιμά και μανιτάρια)
  • Κρητική σαλάτα (με κριθαλοκούλουρο, ντομάτα και ανθότυρο)
  • Σαλάτα Πορτοκαλιού (με ανάμεικτα σαλατικά , πορτοκάλι, ροδάκινο , ξηρούς καρπούς & δροσερή βινεγκρετ πορτοκαλιού)1 ανά 10 άτομα

Πλατώ τυριών και αλλαντικών

  • Παρμεζάνα, Μετσοβονε, Γραβιέρα, Προσουτο, Φουαντρέ Γαλοπούλας
  • Τυρομπουκιές με μαϊντανό και ξηρούς καρπούς – συνοδεύεται με αποξηραμένα φρούτα και κριτσινια

Κυρίως Πιάτο (ατομικό)

  • Chateaubriand από φιλέτο γάλακτος με πουρέ πατάτας και σπαράγγια

ΣΕΡΒΙΡΙΣΤΟ ΜΕΝΟΥ ΣΤΡΟΓΓΑΝΩΦ

WELCOME

Κατά την προσέλευση των καλεσμένων θα προσφέρεται:

  • Welcome Drink : Κρασί
  • Τορτίγια με Σολωμό, Τυρί Φιλαδέλφεια & άνηθο
  • Ταρτάκι με γέμιση με ροκφόρ & καρύδι
  • Σουβλάκι με ντοματίνι, τηγανητή φέτα σε κρούστα, κρουτον, ελιά μεσα σε σφηνάκι με φρέσκο ελαιόλαδο και ρίγανη
  • Γαρίδα τυλιγμένη σε προσούτο σερβίρεται σε σφηνάκι
  • Καναπέ με μους τυριών & σύκο
  • Καναπέ με μους τυριών & ελιά
  • Κουταλάκια με Γουακαμόλε με αβοκάντο, φιστίκι Αιγίνης & φρέσκα μυρωδικά
  • Spring Rolls με γλυκόξινη σάλτσα

Ορεκτικά (ατομικό)

  • Λουκουμάς τυριών πάνω σε βελούδινη μαρμελάδα ντομάτας
  • Σφολιάτα γεμιστή με ραγού από χοιρινό και ψημένο γιαούρτι
  • Κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρελα , μπέικον ,φρέσκα μυρωδικό σερβίρεται με σος πορτοκαλιού
  • Σαλάτα Πορτοκαλιού (με ανάμεικτα σαλατικά, πορτοκάλι, ροδάκινο, ξηρούς καρπούς & δροσερή βινεγκρετ πορτοκαλιού)1 ανά 10 άτομα
  • Caesar Salad (φιλετάκια κοτόπουλου, μαρούλι, Λόλα πράσινη & κόκκινη , φλοίδες παρμεζάνας, με φρεσκοψημενα κρουτόν θυμαριού & πικάντικη dressing1 ανά 10 άτομα

Πλατώ τυριών και αλλαντικών

  • Πλατώ τυριών και αλλαντικών με Παρμεζάνα, Μετσοβόνε, Γραβιέρα, Προσούτο, Φουαντρέ Γαλοπούλας, Τυρομπουκιές με μαϊντανό και ξηρούς καρπούς – συνοδεύεται με αποξηραμένα φρούτα και κριτσίνια

Κυρίως Πιάτο (ατομικό )

  • Μοσχάρι στρογγανώφ με σάλτσα άγριων μανιταριών ,και κρέμα γάλακτος
    συνοδεύεται με παπαρδέλες